ALVE - GESIMA

Laboratorio certificado según la ISO 9001:2015

Sobre nosotros

Laboratorio Alve-Gesima S.L. inició su actividad en el año 1995 en Almería, ofreciendo servicio para la realización de análisis de aguas y alimentos.

Posee un sistema de gestión según norma ISO 9001:2015 concedido por Bureau Veritas desde el año 2004. El alcance de esta certificación es el siguiente: toma de muestras de aguas, alimentos y superficies. Análisis microbiológicos y físico-químicos de las muestras.

Laboratorio autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca con número A-064-AU.

En Laboratio ALVE-GESIMA contamos con los medio de laboratorio más innovadores del mercado. Para garantizar la máxima seguridad sobre contaminación de muestras, nuestro laboratorio está dividido en dos zonas de trabajo.

Departamento de Microbiología

Distinguiendo entre departamento microbiológico de aguas y alimentos.

Departamento de Fisico-química

Entre el equipamiento de este departamento se encuentra turbidímetros, conductivímetro, pHmetro, agitadores, balanzas, autoclaves, espectrofotometría de absorción atómica y un amplio abanico de soluciones instrumentales.

Servicios

Análisis de alimentos

- Comidas y platos preparados.

- Carnes y productos cárnicos.

- Pescados frescos y congelados.

- Productos de pastelería, bollería, confitería y repostería.

- Leche y productos lácteos.

- Ovoproductos.

Análisis de agua potable

- Examen organoléptico.

- Análisis de control.

- Control grifo del consumidor.

- Análisis completo.

- Radioactividad.

Análisis de piscinas

Según Real Decreto 742.

Protocolos de autocontrol, planes generales de higiene y piscinas.

- Basados en la aplicación de la metodología de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC / HACCP).

- De industria alimentaria.

- De piscinas.

- De empresas de abastecimiento de agua potable.

Análisis de ambiente y superficie

Su objetivo es evaluar la calidad higiénica de los locales y el equipamiento utilizado, comprobando que los sistemas de limpieza y desinfección empleados cumplen su función adecuadamente y así poder prevenir patógenos causantes de toxiinfecciones alimentarias.

Alta y mantenimiento en el SINAC

Nuestro laboratorio ofrece la posibilidad de realizar el alta y el mantenimiento en el programa del Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC).

Cursos

- Cursos de manipuladores de alimentos.

- Cursos de manipuladores de aguas (de consumo y piscinas).

- Cursos de higiene personal específica a cada sector.

Análisis de Legionella

Toma de muestras para el análisis de legionella. El análisis sera realizado por un laboratorio externo.

Muestreo de canales

Muestreo de canales bovinos, ovinos, porcinos, caprinos y de aves de corral.

Análisis nutricional

- Metodología analítica.

- Metodología formula matemática (personalizado para cada producto).

Estudio de vida útil de alimentos

Los estudios de determinación de la vida útil son fundamentales en el sector alimentario. Se recurre a ellos para lanzar un nuevo producto y para evaluar cómo afectan los cambios de procesos de producción o las reformulaciones en la estabilidad de alimentos ya consumidos.

Caracterización de productos

Desde el punto de vista laboratorial.

Clientes

Grandes clientes depositan su confianza en nosotros para controlar la seguridad alimentaria de sus productos y la calidad de sus aguas.

Contacto

 

Dirección

Calle Carbón, 123. Portal 1, 1°1

Parque Empresarial Jarquil.
Polígono Sector 20

04009 Almería

Teléfono

+34 950 229 635

Email
alvegesima@gmail.com
×

Laboratorio Alve-Gesima seguirá operando (PLAN COVID-19)

Debido a la situación excepcional que estamos viviendo queremos enviarles un mensaje de apoyo y optimismo.

Laboratorio Alve-Gesima S.L. les informa que estamos tomando todas las medidas necesarias para que nuestros trabajadores puedan seguir desarrollando su labor en condiciones seguras y óptimas según el Real Decreto 7/2020 y el Real Decreto 463/2020 por el que se declara el estado de alarma.

Por ello seguiremos garantizando los servicios a nuestros clientes en estos momentos tan complicados, ya sea para la realización de análisis o aclaración de cualquier duda.

Les mantendremos informados ante cualquier cambio o medida que pueda afectar en nuestra labor según la evolución de la situación.

Saludos cordiales